Un’ esperienza unica tra malghe e alpeggi
Riscopri la bellezza di vivere la montagna come un vero pastore
Vieni a trascorrere tre giorni immerso nella natura autentica delle malghe della Val di Rabbi!
Sai cosa sono le malghe? Sai cos’è l’alpeggio? Continua a leggere l’articolo e presto lo scoprirai.
La primavera è per noi la stagione della ricerca e dello studio di itinerari suggestivi ed unici da poter inserire nel nostro catalogo di esperienze. Quest’anno siamo andati alla ricerca di un trekking semplice che unisce la bellezza del territorio trentino alla tradizione. Il risultato è stato un itinerario self-guided da poter percorrere in autonomia, con il tuo ritmo e la tua tranquillità. Se vuoi scoprire di più su cosa sia un trekking self guided puoi leggere il nostro articolo che parla di questa tipologia di trekking.
Il trekking tra malghe e alpeggi
Il trekking tra malghe e alpeggi della Val di Rabbi è un itinerario di tre giorni, si parte da una zona boschiva fino a raggiungere quote più alte dove la vegetazione si riduce e lascia posto ad un magnifico panorama sul gruppo delle Maddalene e delle Dolomiti di Brenta. In poco tempo raggiungerete la malga che offre una confortevole terrazza panoramica dove rilassarsi. Verso sera il bestiame rientra dal pascolo con il pastore e ad aspettarvi in malga una cena tipica prima di andare a riposare in magnifiche stanze recentemente ristrutturate. Il giorno dopo vi alzerete prima dell’ alba per raggiungere cima Vese a 2.400 metri slm e godervi l’inizio di giornata in alta quota. Al ritorno vi attende una colazione con prodotti locali. Le esperienze gastronomiche non finiscono qui, a pranzo mangerete una squisita grigliata e poi attenderete il rientro delle mucche per assistere alla mungitura e alla lavorazione del formaggio. I prodotti caseari vengono serviti a cena accompagnati da altri prodotti locali.
Le malghe: tradizione e innovazione
Le malghe sono tipiche strutture alpine utilizzate dai pastori durante la stagione estiva per portare mucche, pecore e altri animali all’alpeggio.
L’alpeggio è un’attività estiva che porta gli animali a trascorrere la stagione in alta quota: una vera e propria “villeggiatura“ in altura per gli animali. Durante il giorno gli animali pascolano liberi tra i prati e la sera il pastore li riporta in malga dove trascorreranno la notte. All’alba e al rientro c’è la mungitura ed il latte verrà poi portato dalle malghe ai caseifici in bassa valle oppure lavorato direttamente in quota nel caso in cui ci sia anche il “casaro”, colui che fa il formaggio.
L’ospitalità alpina
In Trentino molte malghe sono state recentemente ristrutturate e adibite a strutture ricettive che possono quindi ospitare persone e servire pasti. Durante questo trekking avete la possibilità di trascorrere due notti in una malga di recente ristrutturazione e dormire in graziose stanze dal piacevole profumo di cirmolo, progettate da alcuni falegnami locali. Ogni stanza è stata creata da un artigiano diverso e questo rende ogni ambiente davvero unico. Tutte le stanze hanno in comune il materiale, il cirmolo. Il cirmolo è una conifera che cresce sulle Dolomiti, è un legno tenero per questo non viene attaccato dalle tarme ed è molto utilizzato per la costruzione di mobili, ma oltre a questo è molto utilizzato per le sue proprietà benefiche. Il cirmolo infatti, aiuta a regolare il sonno, rallenta il battito cardiaco e contrasta gli acari. Tutti questi benefici portano ad un miglioramento fisico e mentale e alla riduzione dello stress. Il profumo di queste stanze resterà impresso nei vostri ricordi a lungo!
Tre giornate immersi tra le montagne del Trentino
Durante questi tre giorni, potete vivere a stretto contatto con la tradizione, circondati da prati, alpeggi e da maestose catene montuose come quelle delle Maddalene e dell’Ortles-Cevedale, nonché dal famosissimo gruppo delle Dolomiti di Brenta: uno spettacolo che potrete apprezzare proprio dalla terrazza della malga!
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